Die menschliche Zelle: Sie ist das Grundelement sämtlicher Organismen und damit Ursprung jedes Lebewesens auf unserem Planeten. Diese kleinste, selbstständig lebende Einheit meistert tagtäglich Aufgaben von immenser Komplexität. Ein Grund, dich um deine Zellgesundheit besonders zu kümmern. Oder?

Bestandteile einer menschlichen Körperzelle

Ein erwachsener menschlicher Körper setzt sich aus rund 100 Billionen Zellen zusammen. Eine schier unvorstellbare Zahl. Die Zelle spielt von Beginn an im Leben eines jeden Menschen eine zentrale Rolle. Die befruchtete Eizelle ist Ausgangspunkt eines jeden Individuums, welche zugleich die größte ist. Die weibliche Eizelle ist mit dem menschlichen Auge gerade noch zu sehen, die anderen mit einer Größe von durchschnittlich 15-20 Mikrometern nicht mehr.

Jede deiner Zellen ist ein komplexes Gebilde, ohne die menschliches Leben nicht möglich wäre. Die menschliche Zelle umfasst folgende Elemente:

  • Zellmembran: Schutz und Kontrolle
  • Zellkern (=Nucleus): Regulation und Organisation
  • Vesikel, u.a. Lysomen und Peroxisomen: Transport von Informationen und Entgiftung
  • Ribosomen: Proteinherstellung
  • Endoplasmatisches Retikulum: Transportsystem
  • Golgi-Apparat: Umbau und Sortierung
  • Mitochondrien (=Kraftwerke der Zelle): Energieversorgung

Die Zellmembran schützt das Zellinnere und kontrolliert, welche Stoffe in die Zelle ein- bzw. auch ausgeschleust werden können. Der Zellkern ist Träger des genetischen Codes und enthält somit die menschlichen Erbinformationen (DNA: Desoxyribonukleinsäure). Vesikel sind eigene Elemente, welche u.a. als Transporteure genutzt werden. So werden z.B. Proteine, die im endoplasmatischen Retikulum gebildet werden, in Vesikel sortiert und zum Golgi-Apparat geliefert.

In den Ribosomen läuft die Proteinbiosynthese ab. Dabei werden Aminosäuren zu Proteinen verknüpft. Proteine aus den Ribosomen werden im Golgi-Apparat gespeichert, ebenso nicht fertige Proteine weiterbearbeitet. In den Mitochondrien laufen Stoffwechselprozesse ab.

Durchschnittlich befinden sich 1000 Mitochondrien in der menschlichen Zelle. In für das Überleben wichtigen Zellen sind es derer sogar bis zu Hunderttausend, z.B. Eizelle, Herzmuskelzelle und Nervenzelle. Wann immer du müde, erschöpft, mit Stoffwechsel- oder Konzentrationsproblemen zu kämpfen hast, fühlen sich deine Mitochondrien nicht wohl und es fehlt ihnen etwas.

Entwicklung von Zellgesundheit

Wie oft erwähnt ist der menschliche Körper ein Wunderwerk. In Bezug auf deine Mitochondrien deshalb, weil sich diese auf sehr effiziente Weise erneuern. Wenn ein Zellkraftwerk nicht mehr auf Hochtouren läuft, wird es aus dem Verkehr gezogen und recycelt.

Wenn allerdings durch einen schlechten Lebenswandel immer mehr deiner Mitochondrien erneuert werden müssen, nimmt leider die Zahl deiner gesunden Mitochondrien ab. Durch die steigenden Reparaturprozesse wird viel Energie in Form von ATP (Adenosintriphosphat) benötigt, das in der Folge für andere Arbeiten nicht mehr zur Verfügung steht.

Zudem entstehen bei der ATP-Produktion stets Abfallstoffe in Form von Sauerstoffradikalen. In jungen Jahren ist das noch nicht so schlimm, da diese durch spezielle Enzyme unschädlich gemacht werden. Doch mit zunehmender Zeit sind deine ggf. geschwächten Zellkraftwerke der vielen freien Radikale nicht mehr gewachsen. Diese können nun ungehemmt Zellwände, Enzyme und auch deine DNA angreifen und zerstören.

Deshalb ist es umso wichtiger für eine gesunde Zelle zu sorgen. Wenn deine Zellmembran weich und durchlässig ist, dann können Nährstoffe gut aufgenommen werden und ebenso Abfallstoffe aus der Zelle geschleust werden. Ist die Membran hart und starr, dann werden Nährstoffe nur teilweise aufgenommen. Auch der Abtransport von Abfallstoffen ist folglich eingeschränkt.

Wenn deine Zellen geschädigt sind, dann kann es folglich zu stillen Entzündungen kommen. Ungünstige Ernährung, zu wenig Bewegung, Umweltfaktoren und chronischer Stress können in deinem Körper diese Entzündungsprozesse weiter befeuern. Die versteckten Entzündungen spielen bei mehr Erkrankungen eine Rolle als wir glauben. Mittlerweile schlagen auch Mediziner Alarm, da chronische Entzündungen Krankheiten fördern können – von Arteriosklerose (=Arterienverkalkung) bis hin zu Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Was kannst du machen?

Es versteht sich nun von selbst, dass für deine langfristige Gesundheit und ein starkes Immunsystem gesunde Zellen von besonderer Bedeutung sind. Ein Weg deine Zellgesundheit auf die Probe zu stellen, funktioniert über die bioelektrische Impedanzanalyse. Dazu wird u.a. der Phasenwinkel ermittelt.

Der Phasenwinkel ist ein wichtiger Parameter zur Einschätzung des Gesundheits- und Ernährungszustandes. Je höher dieser ist, desto besser. Es ist ein Indiz, dass die Zellmembranen widerstandsfähiger und gesünder sind. Ein Wert von 4,5 Grad oder weniger deutet u.a. auf mangelhafte Nahrungsversorgung, ein schwaches Immunsystem und höhere Sterblichkeit bei Erkrankungen hin.

Ein weiterer Weg ist die Messung deiner Fettsäurewerte bzw. Omega3-Werte, insbesondere Omega3-Index und Verhältnis von Omega6 zu Omega3. Ein idealer Wert für den Index liegt zwischen 8 und 11%. Beim Verhältnis sollte Omega 6 zu Omega3 mindestens bei 3:1 oder weniger liegen. Omega-3-Fettsäuren machen deine Zellmembran geschmeidiger, regulieren Entzündungen und verbessern so auch deine Muskel-, Herz- und Gehirnfunktion.

Leider ist unsere Ernährung mittlerweile viel zu reich an Omega-6-Fettsäuren, welche Entzündungen fördern. Nichtsdestotrotz benötigen wir diese, welche auch besser sind als gesättigte Fettsäuren, aber in einem angemessenen Verhältnis zu Omega-3. Und wenn z.B. bei einem Verhältnis von 20:1 hier plakativ 20mal der Schalter für Entzündung betätigt wird und nur einmal für Hemmung der Entzündung, ist klar, dass Entzündungen irgendwann chronisch werden.

Hier wäre ein erster Schritt bereits den Konsum von Omega-6 zu reduzieren. Leider benutzt die Nahrungsmittelindustrie einige günstige Omega-6-reiche Produkte oft als Füllstoffe. Folgende Lebensmittel enthalten viel Omega-6:

  • Pflanzliche Öle wie z.B. Sonnenblumen-, Distel- oder Maiskeimöl
  • Fleisch und Wurst
  • Nüsse und Mandeln (eher ‚nur‘ eine Handvoll täglich essen)

Auf der anderen Seite gilt es sich bedarfsgerecht mit Omega-3 zu versorgen. In fettem Fisch wie z.B. Makrele, Hering oder Lachs finden sich gute Omega-3-Quellen. Ebenso in Leinöl und –samen sowie Walnüssen, Hanf oder Avocado. Im Blog-Betrag https://bewect.com/ernaehrung/was-du-ueber-omega-3-wissen-solltest/ gehe ich noch detaillierter auf Omega-3 ein.

Doch aufgepasst bei Leinöl. Hier ist ‚nur‘ die Alpha-Linolensäure (ALA), eine pflanzliche Fettsäure, enthalten. Für deine Herz- und Gehirngesundheit ist v.a. Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) nötig. Leider wird ALA ‚nur‘ zu ca. 5-10% in EPA und DHA umgewandelt, sprich du müsstest mindestens 200 bis 250ml Leinöl pro Tag zu dir nehmen, um deinen Bedarf zu decken.

„Je höher der Omega3-Index, desto geringer das Risiko für Typ 2 Diabetes. Ebenso das Covid-19-Mortalitätsrisiko.“

Wegen eventueller Schwermetallbelastung von Fischen führt beim Omega-3 kaum ein Weg an einer Supplementierung mit einem qualitativ hochwertigen Produkt vorbei. Auch weil du mehr als die oftmals angegebenen 1-2mal pro Woche Fisch essen solltest. Es wären über 1kg Lachs oder über 4kg Garnelen pro Woche nötig. Und dies wenn dann aus artgerechtem Wildfang. Ein empfehlenswertes Produkt wäre folgendes: EQ Pure Arctic Oil.

Im ersten Schritt ist jedoch stets zu prüfen, wie hoch deine Omega-3-Werte sind. Also mache am besten einen Test deines Fettsäureprofils. Wenn du hier Unterstützung benötigst, kann ich dir gerne dabei helfen. Ein adäquater Test ist hier verfügbar: EQ Omega-3 Test Kit. Dieser ist unter bestimmten Umständen kostenfrei für dich. Kontaktiere mich einfach dazu.

Weitere Nährstoffe neben Omega-3

Ein weiterer wichtiger Nährstoff, welcher spätestens im Herbst jeden Jahres bei ca. 80% der deutschen Bevölkerung zu gering ausfällt, ist Vitamin D. Hier kommt es vor allem auf die ‚tierische‘ Form des Vitamin D an, sprich Vitamin D3, das Sonnenvitamin. Dieses wird gebildet, wenn du dich Sonnenlicht aussetzt. Dies passiert, wenn du dich v.a. im Frühjahr und Sommer zwischen 11 und 15 Uhr mit so viel Haut wie möglich in die Sonne begibst. Schon 20 Minuten reichen aus, um deine Haut nicht zu sehr zu strapazieren.

Im Herbst und Winter reicht die Sonneneinstrahlung meist nicht aus, was zu geringen Vitamin D Speichern führt und die Menschen anfällig für Infektionen macht. Verständlich, da Vitamin D für die Entwicklung von Immunzellen sowie die Hormonbildung und das Wachstum diverser Zellen benötigt wird. Ebenso spielt es für die Regulierung eines normalen Kalzium-Spiegels eine große Rolle und ist an der Einlagerung von Kalzium in die Knochen beteiligt.

Bei letzterem Schritt ist auch das Vitamin K2 beteiligt. Ein Grund, dass du dir auch deinen Vitamin K2 Spiegel ansiehst. Weiter kann bei Vitamin K Mangel das Kalzium aus dem Blut nicht verteilt werden. Daraus kann ein erhöhtes Risiko für Arteriosklerose und Gefäßverkalkung resultieren. An vielen Stellen im Körper wird Vitamin K benötigt, um biochemische Signalwege in der Zelle zu aktivieren. Ein sehr gutes Produkt kann ich dir hier empfehlen: EQ Vitamin K2 + D3. Auch hierzu gibt es einen Test, welchen ich dir zur Verfügung stellen kann.

Für die Aktivierung von Vitamin D sind auch Magnesium und die B-Vitamine notwendig. Magnesium ist überdies entscheidend für dein Energielevel, da es an sehr vielen enzymatischen Reaktionen im Körper beteiligt ist. In den Mitochondrien trägt es zu deren Wachstum bei. Gerade Sportler sollten sich ihren Magnesium-Bedarf ansehen, da der Nährstoff an der Kontraktion deiner Muskeln beteiligt ist.

B-Vitamine sind für den Auf-/Abbau und Umbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren zuständig. Über diese Vitamingruppe lässt sich ein kompletter Beitrag schreiben. Zu den wichtigsten zählen B1, B6, B9 und B12. Diese sind v.a. an der Blutbildung beteiligt. Gerade Vegetarier und Veganer sollten Vitamin B12 im Blick haben, da ein Mangel zu Nervenschädigungen, Muskelschwäche oder Konzentrationsstörungen führen kann.

Wenn es um das Immunsystem geht, sind auch noch folgende Nährstoffe relevant:

  • Zink
  • Selen
  • Vitamin C

Der Nährstoff Zink gehört zu den lebensnotwendigen Spurenelementen und kann nicht vom Körper selbst gebildet werden. Die Zinkaufnahme ist stark abhängig von der Phytatzufuhr, was Zink im Magen-Darm-Trakt bindet. Eine Aufnahme kann damit vom Körper nicht mehr gewährleistet werden. Das Phytat kann durch Zubereitungsmethoden wie Einweichen, Keimung oder Sauerteiggärung abgebaut und damit die Bioverfügbarkeit von Zink erhöht werden.

Das Spurenelement Selen schützt vor Zellschädigung durch freie Radikale und reguliert die Schilddrüsenhormone. Schon mit ein oder zwei Paranüssen am Tag kann der Bedarf gedeckt werden. Eine Unterversorgung über die Ernährung ist in Europa selten, außer bei bestimmten Krankheiten, die den Selenstoffwechsel beeinträchtigen. Bei veganer Ernährung ist ggf. zudem darauf zu achten.

Vitamin C schützt durch antioxidative Wirkung vor Zellschädigung durch freie Radikale und erhöht die Eisenaufnahme. Zudem hilft es beim Aufbau eines gesunden Bindegewebes. Bei bestimmten Erkrankungen, chronischem Stress, Rauchen, Alkohol- und Medikamentenmissbrauch erhöht sich der Bedarf an Vitamin C. Ein schwerer Mangel von Vitamin C kann zu Skorbut führen.

Wie erwähnt fördert Vitamin C auch die Kollagensynthese, sprich ein straffes Bindegewebe. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper und fundamental für deine Gesundheit. Es sorgt für gesunde Gelenke, Haut, Zähne, einen gesunden Darm sowie zum Aufbau von Muskulatur. Im Beitrag https://bewect.com/ernaehrung/kollagen-ein-wundermittel/ findest du noch mehr Informationen.

Fazit

Geht es deinen Zellen gut, geht es dir gut. Achte deshalb auf deine Zellgesundheit. Um Nährstoffe überhaupt aufnehmen zu können – egal ob aus Nahrungsmitteln oder entsprechenden Supplementen – ist es entscheidend, dass die Zellmembran deiner Zellen weich, geschmeidig und entsprechend durchlässig ist. Wenn du nicht weißt, wie hier dein aktueller Zustand ist, mache einfach den Test.

Solltest Du dabei Unterstützung benötigen oder weitere Fragen haben, dann melde dich gerne jederzeit bei mir.
Hier auch nochmal eine kurze Übersicht zu qualitativ hochwertigen Produkten: Nährstoffe.

Bleib gesund und BEWECT 🙂

BEWECTe Grüße
Dein Benjamin

Quellen

Auerswald M., Krowicki M. (2023) Zell-Reset – Mit gesunden Mitochondrien zu mehr Lebensenergie. Herbig Verlag.
Studie zu Omega-3 und Diabetes: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34740031/
Studie zu Omega-3 und Covid-19: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7816864/